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2018版旅游管理专业培养方案
2018年09月18日     点击次数:

旅游管理专业培养方案

学科门类:管理学     专业大类:旅游管理类    专业名称:旅游管理

专业代码:120901K       制:四年          授予学位:管理学学士

 

一、培养目标

本专业培养适用现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,具有人文素质、创新意识、创业精神、实践能力、国际视野和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

二、毕业要求

本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,接受旅游业经营管理方面的基本训练,掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。

毕业生应获得以下方面的知识、能力和素质:

知识:

1.掌握人文科学知识;掌握计算机应用基础知识;学习管理学、经济学、心理学、美学等综合知识;

2.掌握旅游管理的基本理论、基本知识;熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;

3.了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势;

4.掌握旅游企业经营管理的基础理论和相关业务知识。

能力:

5.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新思维能力;

6.职业生涯规划能力、独立学习能力、解决问题能力、获取新知识能力、决策能力;

7.掌握科学的学习与思维方法,具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;

8.掌握创业的基本原理和方法,具有较强的创新意识和能力;

素质:

9.具有坚定正确的政治方向,具有良好的职业道德;

10.具有团队精神,善于合作,有协同工作的良好素质;

11.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力;

12.具备终身学习与适度发展的能力与素质。

三、相近专业

市场营销、电子商务、人力资源管理

四、主干学科

旅游管理、工商管理、应用经济学

五、主要理论课程

旅游学概论、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规、旅行社经营与管理、饭店管理等。其中,

专业核心课程:旅游学概论、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规

六、主要实践课程

包括课程实习(饭店服务技能实习旅行社经营与管理实习),课程实验(旅游管理信息化软件实验、旅游英语实验、饭店服务实训、宴会设计、导游模拟、创业实验),专业实习(旅游企业认识实习、旅游资源调查实训、毕业实习)和毕业论文,此外还包括军训、思想政治教育实践等。

七、专业特色

本专业立足江西实际,依托本校水利人文特色,在坚持“应用基础实、实践能力强、综合素质高”的应用型本科人才培养目标的基础上,凸显旅游专业“职业化、信息化与特色化”培养特色。

八、毕业学分及课程学分学时构成

最低毕业学分165学分,素质拓展学分由校团委组织认定。

课程学分学时构成

课程类型

学时

理论教学

学分

实践教学学分

总学分

学分比例

课程实验

集中实践

通识必修课

752

37

4

2

43

26.06%

通识选修课

288

 

17

1

0

18

10.91%

学科基础课

448

28

0

0

28

16.97%

专业必修课

240

15

1

23

39

23.63%

专业选修课

352

22

7

0

29

17.58%

专业教育总学时  (学分)

2080

119

13

25

157

95.15%

理论与实践比例

 

75.8%

24.2%

 

 

素质拓展

8

4.85%

合计

165

 

注:素质拓展学分不纳入专业教育理论与实践比例计算。

九、教学时间安排表

教学时间安排表

                             项目

   

学 年

教学

考试

入学/毕业教育

军训

公益劳动

素质拓展

综合设计

毕业实习

毕业

论文

合计

13

2

1

2

 

 

 

 

 

 

 

18

16

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

18

2

 

 

 

 

 

 

1

 

 

21

16

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

15

2

 

 

 

 

 

 

6

 

 

23

13

2

 

 

 

 

 

 

2

 

 

17

18

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20

 

 

1

 

 

 

 

 

 

6

8

15

 

 

14

2

2

(1)

8

0

0

9

6

8

150

十、理论教学计划

理论教学计划

课程类型

课程编码

课程名称/英文名称

学分

开课

学期

课内实验学时

考核

方式

通识必修课

030420028

马克思主义基本原理概论(理论)

Basic  principles of Marxism

2

4

0

考试

030420047

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(理论)

Mao Zedong Thought and the theoretical system of  socialism with Chinese characteristics

4

3

0

考试

030420030

思想道德修养与法律基础(理论)

Moral, Ethics& Fundamentals of Law

2

2

0

考查

030420031

中国近现代史纲要(理论)

China Modern History

2

1

0

考查

030420039-030420046

形势与政策(理论)

Political Circumstance & Policy

2

1-8

0

考查

040220006-040220009

大学体育

College PE

4

14

0

13考查;24考试

050220285

大学英语读写译(一)

College English: Reading, Writing and Translation

3

1

0

考试

050220286

大学英语读写译(二)

College English: Reading, Writing and Translation

3

2

0

考查

050220287

大学英语读写译(三)

College English: Reading, Writing and Translation

1

3

0

考试

050220235

大学英语视听说(一)

College English: Viewing,  Listening and Spenking

1

1

0

考试

050220236

大学英语视听说(二)

College English: Viewing, Listening and Spenking

1

2

0

考查

050220288

大学英语视听说(三)

College English: Viewing, Listening and Spenking

1

3

0

考试

070120003

高等数学B(上)

Advanced  Mathematics B (first)

3

1

0

考试

070120120

高等数学B(下)

Advanced  Mathematics B (second)

4

2

0

考查

080920016

大学计算机基础

Fundamental Knowledge of Computer

2

1

0

考试

110320004

军事理论

The theory of  Military

2

1

0

考试

     

37

 

 

 

通识选修课

限选课

070120074

自然科学发展概要

Essentials of Development of Natural Science

1

2

0

考查

030420016

当代世界经济与政治

Comtemporary World Economy and Politics

1

1

0

考查

030420038

水文化概论

General Introduction to Water Culture

1

3

0

考查

030420026

大学生职业生涯规划教育与就业创业指导

College Student Occupation Career Planning  Education and  Employment Guidance

1

2

2

考查

120900015

旅游企业创新创业实践

Tourism Enterprises Innovation and  Entrepreneurship practice

 

1

3

0

考查

030420027

大学生心理健康与发展

College Student’Phychological Health and  Development

1

1

0

考查

 

专门用途英语

English for Specific Purposes and Further Study

4

34

0

考查

任选课

 

 

7

2-7

 

考查

     

17

 

2

 

学科基础课

 

070120006

线性代数

Linear Algebra

2.5

2

0

考试

 

070120007

概率论与数理统计

Probability and  Mathematics Statistic

3

3

0

考查

 

120220019

管理学原理

(省级精品、双语)

Principles of  Management

4

2

0

考试

 

120820001

管理经济学(双语)

Economics

3.5

3

0

考试

 

120220022

组织行为学B

(校级重点、双语课程)

Organization  Behavior B

3

3

0

考试

 

120220023

市场营销学

(校级重点建设课程)

Marketing

3

4

0

考试

 

120900014

公共关系

Public Relations

3

4

0

考查

 

120610015

供应链管理B

         Supply  chain management

3

6

0

考查

 

110220129

电子商务概论B

(省级精品课程、校级双语)

Electronic Business

3

5

0

考查

   

28

 

 

 

专业课

必修课

120900001

旅游学概论

Tourism Principles

3

3

4

考试

120900002

旅游目的地管理

Tourist destinations  management

 

 

 

2.5

7

0

考试

120900003

旅游消费者行为

Tourism Psychology

2

7

4

考试

120900004

旅游法规

Tourism  Law

2.5

5

4

考试

120900005

旅游经济学

Tourism Economics

2.5

5

0

考试

120900006

旅游规划与开发

Tourism Development  & Planning

2.5

6

4

考查

毕业前须修满15学分

1

 

16

 

专业选修课模块一

120900007

120900008

旅游英语(一)(二)

Tourism English

2

56

0

考查/考试

120900009

旅游地理学

Tourism Geography

2

4

4

考查

120920021

中国民俗文化

China Folk Culture

2

7

4

考查

120920026

旅游文化与审美

Tourism Culture & Appreciation of  Beauty

2

6

0

考查

120900010

管理统计学

Management  Statistics

2

7

4

考查

120900011

会计学基础

Fundamentals  of Accounting

2

6

0

考查

120900012

人力资源管理

Human Resources Management

2

6

0

考查

毕业前须修满8学分

 

 

 

 

专业选修课模块二

120920009

旅行社经营与管理

Travel Service Management

3

5

4

考试

120920004

饭店管理

(校级双语课程)

Hotel Management

3

4

4

考试

120920010

前厅与客房管理

Management of Front Desk & Guest Room

2

5

0

考试

120920013

餐饮管理

Management of Meals

2

6

4

考试

120920025

会展策划与管理

Planning and Management of conference  & exhibition

2

7

4

考试

120920008

旅游企业战略管理

Strategy Management of Tourism Enterprise

2

5

0

考查

110220142

旅游企业财务管理

Financial Management of Tourism Enterprise

2

7

0

考查

毕业前须修满10学分

 

 

 

 

专业选修课模块三

120920016

旅游社交礼仪

Tourism Social Etiquette

2

6

4

考查

110220155

客源国概况

World Tourism Geography

2

7

4

考查

120920027

导游业务

Guide  Business

2

7

4

考查

110220284

酒水知识与酒吧管理

Knowledge of Liquor water & Bar  Management

2

7

4

考查

110220152

旅游研究方法与论文写作

Tourism Research Methods & Thesis  Writing

2

7

0

考查

120920018

旅游地形象策划

Tourism Destination Identity System

2

6

0

考查

120900013

水上旅游项目策划

Planning of Water Tourism Projects

 

2

6

4

考查

毕业前须修满4学分

 

 

 

 

合计

必修课

80

1344

 

 

选修课

39

624

 

 

总学分/总学时

119

1968

 

 

 

十一、实践教学计划

实践教学计划

课程属性

课程编号

课程名称/英文名称

学分

开课学期

考核

方式

拟开课地点

 

 

 

 

 

 

030427009

马克思主义基本原理概论(实践)

Basic principles of Marxism

1

4

考查

校内

030427010

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(实践)

Mao zedong thought and the theoretical  system of socialism with Chinese characteristics

1

3

考查

校内

030427003

思想道德修养与法律基础(实践)

Moral, Ethics& Fundamentals of Law

1

2

考查

校内

030427011

中国近现代史纲要(实践)

Chinese Modern History

1

1

考查

校内

110327001

军训

military training

2

1

考查

校内

120927002120927004

旅游英语实验(一)(二)

Tourism English  Mathematics

2

56

考查

教育技术楼C103

120907001120907002

饭店服务实训实验(一)(二)

Management of  hotel   Mathematics

1

67

考查

教育技术楼C103

110227036

旅游企业认识实习

Tourism Business Practice

1

3

考查

南昌

110227047

旅行社经营与管理实习

Travel Service Management Practice

2

5

考查

南昌、深圳、上海等地

120907003

饭店服务技能实习

Hotel Practice

4

5

考查

南昌、深圳、上海等地

110227038

旅游资源调查实训

Social Survey of Tourism Resources

2

6

考查

庐山

120927013120927014

旅游管理信息化软件实验(一)(二)

 Tourism management informatization software  experiment 

2

7

考查

教育技术楼C103

120929001

毕业实习

Graduation  Practice

6

8

考查

南昌、深圳、上海等地

120929002

毕业设计(论文)

 Graduation Project (Thesis)

8

8

考查

 

小计

34

 

 

 

 

 

120927006

旅行社计调实务(实验)

Tour operate  experiment

1

6

考查

教育技术楼C101

120927009

宴会设计(实验)

Banquet Design experiment

1

7

考查

教育技术楼C103

120927010

导游模拟(实验)

Tour guide simulation experiment

1

7

考查

教育技术楼C103

120627002

综合大案例分组讨论(实验)

Group study of a big Case

1

6

考查

教育技术楼C103

120907004

旅游线路设计(实验)

 Design of Tourism Route

1

7

考查

教育技术楼C101

120927011

创业实验

start business experiment

1

7

考查

教育技术楼C103

 

毕业前须修满3学分

 

 

 

 

 

通识实验任选课

1

2-7

 

注:拟开课地点应填写实验室、校内外实践教学基地等的名称。

 

十二、专业学程安排表

旅游管理专业学程安排表

学期

课程编码

课程名称

学分

课内学时

考核方式

课程属性

理论

实践/实验

第一学年

第一学期

030420031

中国近现代史纲要(理论)

Chinese  Modern History

2

32

0

考查

通识必修课

030427011

中国近现代史纲要(实践)

Chinese  Modern History

1

 

16

考查

通识必修课

030420039

形势与政策(理论1

Political  Circumstance & policy

0.2

8

0

考查

通识必修课

030420016

当代世界经济与政治

Contemporary  World Economy And Politics

1

16

0

考查

通识限选课

040220006

大学体育

College  PE

1

32

0

考查

通识必修课

050220285

大学英语读写译(一)

College  English: Reading, Writing and Translation Ⅰ

3

48

0

考试

通识必修课

050220235

大学英语视听说(一)

College  EnglishViewing, Listening and  Speaking Ⅰ

1

16

0

考试

通识必修课

070120003

高等数学B()

Advamced  Mathematics B (first)

3

48

0

考试

通识必修课

080920016

大学计算机基础

Fundamental  Knowledge of Computer

2

32

0

考试

通识必修课

110320004

军事理论

Military  Theory

2

32

0

考试

通识必修课

110327001

军训

Military  Training

2

0

2

考查

通识必修课

030420027

大学生心理健康与发展

College  Students' Phychological Health and development

1

16

0

考查

通识限选课

学分小计:19.2(至少选修2学分)

第二学期

030420030

思想道德修养与法律基础(理论)

Moral,  Ethics& Fundamentals of Law

2

32

0

考查

通识必修课

030427003

思想道德修养与法律基础(实践)

Moral,  Ethics& Fundamentals of Law

1

 

16

考查

通识必修课

040220007

大学体育2

College  PE

1

32

0

考试

通识必修课

050220236

大学英语视听说(二)

College  EnglishViewing, Listening and  Speaking Ⅱ

1

16

0

考查

通识必修课

050220286

大学英语读写译(二)

College  English: Reading, Writing and Translation Ⅱ

3

48

0

考查

通识必修课

070120120

高等数学B()

Advamced  Mathematics B (second)

4

64

0

考查

通识必修课

070120006

线性代数

Linear  Algebra

2.5

40

0

考试

学科基础课

120220019

管理学原理

Principles  of Management

4

64

0

考试

学科基础课

070120074

自然科学发展概要

Essentials  of Development of Natural Science

1

16

0

考查

通识限选课

030420040

形势与政策(理论2

Political  Circumstance & policy

0.2

8

0

考查

通识必修课

030420026

大学生职业生涯规划教育与就业创业指导

College  student occupation career planning education and  employment guidance

1

14

2

考查

通识限选课

学分小计:20.7(至少选修2学分)

第二学年

第三学期

030420047

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(理论)

Mao  zedong thought and the theoretical system of socialism with Chinese  characteristics

4

64

0

考试

通识必修课

030427010

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(实践)

Mao  zedong thought and the theoretical system of socialism with Chinese  characteristics

1

0

16

考查

通识必修课

030420041

形势与政策(理论3

Political  Circumstance & policy

0.2

8

0

考查

通识必修课

040220008

大学体育3

College  PE

1

32

0

考查

通识必修课

050220288

大学英语视听说(三)

College  EnglishViewing, Listening and  Speaking Ⅲ

2

32

0

考试

通识必修课

050220287

大学英语读写译(三)

College  English: Reading, Writing and TranslationⅢ

1

16

0

考试

通识必修课

 

专门用途英语

English for  Specific Purposes and Further Study

2

32

0

考查

通识限选课

030420038

水文化概论

General  Introduction to water culture

1

16

0

考查

通识限选课

070120007

概率论与数理统计

Probability  Theory & Mathematical Statistics

3

48

0

考查

学科基础课

120820001

管理经济学(双语)

Economics

3.5

56

0

考试

学科基础课

120900001

旅游学

Tourism Principles

3

44

4

考试

专业必修课

110227036

旅游企业认识实习

Tourism Business Practice

1

0

1

考查

专业必修课

120900015

旅游企业创新创业实践

Tourism Enterprises Innovation and  Entrepreneurship practice

1

16

0

考查

专业限选课

学分小计:23.7(至少选修4学分)

第四学期

030420028

马克思主义基本原理概论(理论)

Basic  principles of Marxism

2

32

0

考试

通识必修课

030427009

马克思主义基本原理概论(实践)

Basic  principles of Marxism

1

0

16

考查

通识必修课

040220009

大学体育4

College PE

1

32

0

考试

通识必修课

030420042

形势与政策(理论4

Political  Circumstance & policy

0.2

8

0

考查

通识必修课

 

专门用途英语类课程

ESP Course  Series

2

32

0

考查

通识限选课

030420038

水文化概论

General Introduction to Water Culture

1

16

0

考查

通识限选课

120900014

公共关系

Public  Relations

3

48

0

考查

学科基础课

120220022

组织行为学B

(校级重点、双语课程)

Organization  Behavior B

3

48

0

考试

学科基础课

120220023

市场营销学

(校级重点建设课程)

Marketing

3

48

0

考试

学科基础课

120920004

饭店管理

(校级双语课程)

Hotel Management

3

48

0

考试

专业选修课

120900009

旅游地理学

Tourism Geography

2

28

4

考查

专业选修课

学分小计:21.2(至少选修8学分)

第三学年

第五学期

030420043

形势与政策(理论5

Political  Circumstance & policy

0.2

8

0

考查

通识必修课

120900004

旅游法规

Tourism   Law

2.5

36

4

考试

专业必修课

110220129

电子商务概论B

省级精品课程、校级双语)

Electronic  Business

3

48

0

考查

学科基础课

120900005

旅游经济学

Tourism Economics

2

32

0

考试

专业必修课

120900007

旅游英语(一)

Tourism English Ⅰ

1

16

0

考查

专业选修课

120927002

旅游英语实验(一)

Tourism English MathematicsⅠ

1

0

16

考查

专业选修课

120920008

旅游企业战略管理

Strategy Management of Tourism Enterprise

 2

32

0

考查

专业选修课

120920009

旅行社经营与管理

Travel  Service Management

3

48

4

考试

专业选修课

120920010

前厅与客房管理

Management of Front Desk & Guest Room

2

32

0

考试

专业选修课

110227047

旅行社经营与管理实习

Travel Service Management Practice

2

0

2

考查

专业必修课

120907003

饭店服务技能实习

Hotel Practice

4

0

4

考查

专业必修课

学分小计:18.7(至少选修7学分)

第六学期

030420044

形势与政策(理论6

Political Circumstance & Policy

0.2

8

0

考查

通识必修课

120610015

供应链管理B

Supply chain  management

3

48

0

考查

学科基础课

120920013

餐饮管理

Management of Meals

2

32

4

考试

专业选修课

120900008

旅游英语(二)

Tourism English Ⅱ

1

16

0

考试

专业选修课

120927004

旅游英语实验(二)

Tourism English MathematicsⅡ

1

0

16

考查

专业选修课

120920015

人力资源管理

Human Resources Management

2

32

0

考查

专业选修课

120920016

旅游社交礼仪

Tourism Social Etiquette

2

28

4

考查

专业选修课

120900006

旅游规划与开发

Tourism  Development

&  Planning

3

44

4

考试

专业必修课

120900011

会计学基础

Fundamentals of  Accounting

2

32

0

考查

专业选修课

120920018

旅游地形象策划

Tourism Destination Identity System

2

32

0

考查

专业选修课

120900013

水上旅游项目策划

Planning of Water Tourism Project

2

28

4

考查

专业选修课

120907001

饭店服务实训实验(一)

Management of  hotel   Mathematics

0.5

0

8

考查

专业必修课

110227038

旅游资源调查实训

Social Survey of Tourism Resources

2

0

2

考查

专业必修课

120927006

旅行社计调实务(实验)

Tour operate  experiment

1

16

0

考查

专业选修课

120627002

综合大案例分组讨论(实验)

Group study of a big Case

1

16

0

考查

专业选修课

学分小计:15.7(至少选修7学分)

第四学年

第七学期

030420045

形势与政策(理论7

Political Circumstance & Policy

0.4

8

0

考查

通识必修课

120900003

旅游消费者行为

Tourism Psychology

2

28

4

考试

专业必修课

120920021

中国民俗文化

China Folk Culture

2

32

4

考查

专业选修课

110220142

旅游企业财务管理

Financial Management of Tourism Enterprise

2.5

40

0

考查

专业选修课

120900002

旅游目的地管理

Tourism destination management

2.5

40

0

考试

专业必修课

120920025

会展策划与管理

Planning and Management of conference  & exhibition

2

32

4

考试

专业选修课

120920026

旅游文化与审美

Tourism Culture & Appreciation of  Beauty

 2

32

0

考查

专业选修课

110220155

客源国概况

World Tourism Geography

 2

32

0

考查

专业选修课

120920027

导游业务

Guide  Business

2

28

4

考查

专业选修课

110220284

酒水知识与酒吧管理

Knowledge of Liquor water & Bar  Management

2

28

4

考查

专业选修课

110220152

旅游研究方法与论文写作

Tourism Research Methods & Thesis  Writing

1

16

0

考查

专业选修课

120900010

管理统计学

Management  Statistics

2

28

4

考查

专业选修课

120907002

饭店服务实训实验(二)

Management of  hotel   Mathematics

0.5

0

8

考查

专业必修课

120927013

旅游管理信息化软件实验(一)

 Tourism  management informatization software experiment 

1

0

16

考查

专业必修课

120927014

旅游管理信息化软件实验(二)

 Tourism  management informatization software experiment 

1

0

16

考查

专业必修课

120927009

宴会设计(实验)

Banquet Design experiment

1

0

16

考查

专业选修课

120927010

导游模拟(实验)

Tour guide simulation experiment

1

0

16

考查

专业选修课

120907004

旅游线路设计实验

Design of tourism route

1

0

16

考查

专业选修课

120927011

创业实验

start business experiment

1

0

16

考查

专业选修课

学分小计:15.4(至少选修8学分)

第八学期

030420046

形势与政策(理论8

Political Circumstance & Policy

0.4

8

0

考查

通识必修课

120929001

毕业实习

Graduation  Practice

6

0

6

考查

专业必修课

120929002

毕业设计(论文)

 Graduation Project (Thesis)

8

0

8

考查

专业必修课

学分小计:14.4

不固定

学期(2-7)

通识任选课

8

素质拓展

8

修读总学分

165

备注:

注:1、课程属性:通识必修课、通识限选课、学科基础课、专业必修课、专业选修课。                                                                      

2、专业核心课程,要在课程名称前标注“△”。

3、英语课程,第一学期所有学生均修读大学英语读写译一、大学英语视听说一。第二、三学期根据学生是否通过CET-4考试,分AB两级进行教学;A级学生修读高级英语系列课程(高级大学英语视听说一、二,高级大学英语读写译一、二);B级学生修读大学英语系列课程(大学英语读写译二、三,大学英语视听说二、三)。

十三、辅修专业教学计划

第二专业辅修教学计划

课程编码

课程名称/英文名称

学分

开课

学期

考核

方式

120220019

管理学原理

(省级精品、双语)

Principles of  Management

4

3

考试

120820001

 管理经济学(双语)

Economics

3.5

4

考试

120220023

市场营销学B

(校级重点建设课程)

Marketing

3

5

考试

120900014

公共关系

Public  Relations

3

3

考查

120900001

旅游学概论

Tourism Principles

3

3

考试

120900007120900008

旅游英语(一)(二)

Tourism English

2

5

考试

120900004

旅游法规

Tourism   Law

2.5

6

考试

120900002

旅游目的地管理

Tourist destinations  management

 

 

 

2.5

7

考试

120900003

旅游消费者行为

Tourism Psychology

2

7

考试

120900005

旅游经济学

Tourism Economics

2.5

7

考试

120920009

旅行社经营与管理

Travel Service Management

3

5

考试

120920004

饭店管理

(校级双语课程)

Hotel Management

3

4

考试

120900006

旅游规划与开发

Tourism Development & Planning

3

6

考试

12092700131209270014

旅游管理信息化软件实验(一)(二)

 Tourism  management informatization software experiment

2

7

考查

120929001

毕业实习

Graduation  Practice

6

8

考查

120929002

毕业设计(论文)

 Graduation Project (Thesis)

8

8

考查

 

合计

53

 

 

(注:双专业应修满42.5学分/双学位应修满53学分)

 

十四、主要专业课程负责人一览表

主要专业课程负责人一览表

序号

课程名称/英文名称

学分

主要课程负责人

学位

职称

1

管理学原理

(省级精品、双语课程)

Principles of Management

4

胡杨成

博士

教授

2

管理经济学

(双语课程)

Management Economics

3.5

郁阳刚

硕士

教授

3

市场营销学B

Fundamentals of modern logistics

3

嵇国平

博士

教授

4

组织行为学

(校级重点、双语课程)

Organizational behavior

3

郭晓虹

硕士

副教授

5

旅游学概论

Tourism Principles

3

涂远芬

硕士

副教授

6

旅行社经营与管理

Travel  Service Management

3

闫兴亚

硕士

讲师

7

旅游法规

Tourism  Law

3

 

硕士

副教授

8

旅游规划与开发

Tourism Development & Planning

3

李昌彦

博士

讲师

9

饭店管理

(校级双语课程)

Hotel Management

3

刘静江

硕士

讲师

10

旅游目的地管理

Tourism  destination management

2.5

 

硕士

讲师

11

旅游经济学

Tourism Economics

2

 

博士

讲师

12

旅游消费者行为

Tourism Psychology

2

邱安民

博士

讲师

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

十五、人才培养标准大纲

旅游管理专业人才培养标准大纲

经过本科四年培养,学生应具有人文、科学和管理三方面的综合素质。在“知识、能力、素质”方面具有以下基本要求。

1 知识体系标准

拥有科学、技术、职业以及社会经济方面的基本知识。

1.1 人文社会科学知识

具有人文社会科学基础知识。包括:

1) 经济学、社会学、哲学和历史等社会科学知识;

2) 社会、经济和自然界的可持续发展知识;

3) 政治、法律法规、资金机制方面的公共政策和管理知识。

1.2 自然科学知识

具有扎实的自然科学基础。包括:

1)掌握作为经管基础的高等数学、概率论数理统计以及运筹学知识;

2)了解信息科学、环境科学的基本知识;

3)了解当代科学技术发展的其他主要方面和应用前景。

1.3 工具性知识

掌握基本的工具性知识。包括:

1) 熟练掌握英语,具有一定的英文写作和表达能力;

2)了解信息科学基础知识,掌握文献、信息、资料检索的一般方法;

3)掌握计算机基本知识、C语言和管理科学与工程类学科相关软件的应用技术。

1.4 专业知识

具有宽厚的专业知识。包括:

1)熟练掌握旅游企业管理的基本理论、方法和技能;

2)掌握旅行社计调、导游等部门工作流程和工作制度;

3)掌握饭店前厅、客房、餐饮等部门工作流程和工作标准;

4)掌握旅游资源规划和开发的基本原理和方法;

5)掌握旅游线路设计的一般方法。

1.5 社会发展和相关领域科学知识

了解与本专业相关的知识。包括:

1) 了解与本专业相关的职业和行业的生产、设计、研究与开发的标准、惯例、法律、法规和政策;

2) 了解本专业的前沿发展现状和趋势。

2 能力体系标准

拥有科学研究、旅游企业营销与管理、合作交流等基本技能。

2.1 获取知识和继续学习能力

1) 利用多种方法进行查询和文献检索,获取信息;

2) 了解学科内和相关学科的发展方向及国家的发展战略;

3) 自主学习,更新知识,制定和调整自身的发展方向和目标,提高个人和集体的工作效率。

2.2 应用知识能力

综合运用所学理论、技术方法和手段,学会发现问题、分析问题并解决问题。包括:

1) 从实践中发现问题、了解问题;

2) 定义问题的相关因素、进行定性分析,并提炼问题;

3) 采用理论分析、实验等手段进行具体分析;

4) 提出解决方法和建议。

2.3 企业实践能力

1) 掌握解决旅游企业经营和管理问题的先进技术方法和现代技术手段;

2) 能从事旅行社、饭店和景区等旅游企业管理,以及景区规划、线路设计等工作。

2.4 开拓创新能力

1) 具有旅行社、饭店等旅游企业和旅游行政部门管理能力和创新能力

2.5 交流、合作与竞争能力

1) 具有较强的文字表达能力、语言表达能力和交流能力;

2) 具有在学科内、跨学科、多学科领域以及跨文化背景进行合作的初步能力;

3) 勇于挑战和接受挑战,具有较强的竞争意识和竞争能力。

2.6 组织协调能力

1) 具有一定的系统思维能力,能权衡不同因素,分清主次;

2) 具有组织、协调和开展旅游企业各部门工作的基本能力。

3) 具有应对危机和突发事件的初步能力。

2.7 国际视野

1) 了解本学科的国际发展趋势;

2) 具有较高的外语水平、一定的国际视野和跨文化环境下的交流能力。

3 素质体系标准

具有人文、科学与管理的综合素质。

3.1 人文素质

1) 树立科学的世界观和正确的人生观,愿为国家富强、民族振兴服务;

2) 具有全球视野和为人类进步服务的意识;

3) 具有高尚的道德品质,能体现人文和艺术方面的较高素质;

4) 具有良好的身体素质,能胜任较强体力劳动的挑战;

5) 具有良好的心理素质,能应对危机和挑战;

6) 具有理性的继承和批判精神;

7) 坚定的追求卓越的人生态度。

3.2 科学素质

1) 具有严谨求实的科学精神;

2) 具有面向未来,开拓进取的开创精神;

3) 具有针对企业管理问题特点的科学思维方式。

3.3 管理素质

1) 具备对个人和集体目标、团队利益负责的职业精神;

2) 能够通过持续不断的学习,找到解决问题的新方法,具有对旅游企业进行管理创新的进取精神;

3) 具有在前瞻未来、承担责任、规划前景、坚持原则、灵活处理工作和团队合作时,面对挑战和挫折的乐观主义精神;

4) 坚持原则,具有勇于承担责任、为人诚实、正直的道德准则。

5) 具有良好的市场、质量和安全意识,注重环境保护、生态平衡和可持续发展的社会责任感。

 

十六、人才培养标准实现矩阵(见附件)

人才培养标准实现矩阵须列出本专业人才培养标准所规定的知识、能力、素质等方面要求的实现矩阵,分别用“▲、△、▽”依次代表体现的强弱程度。

 

 

 

 

 

 

 

 

十七、专业人才培养方案责任表

 

            旅游管理专业人才培养方案责任表

院长:

教学院长:

专业负责人:

专家组:

执笔:

校对:

日期:

 

南昌工程学院 2018版本科专业人才培养方案审核意见表

 

审议专业名称:              

序 号

姓 名

学院教授委员会职务

工作单位

职务与职称

专业特长

审核签名

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

表决情况

学院教授委员会人数

参加审议人数

同意人数

不同意人数

弃权人数

 

 

 

 

 

学院教授委员会审议意见

 

 

 

主任委员签字:

                                                                    时间:

教务处审核意见

 

                                                 

                                                                 

                                                             教务处长签字:

                                                                     时间:

 

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